Рубрика: Рецепты вкусных блюд

Рецепты вкусных блюд на каждый день позволяют всегда иметь на столе здоровую пищу. Самое ценное в рецептах приготовления пищи в домашних условиях считается их доступность и простота, на чем в первую очередь заостряется внимание. Блюда, приготовленные со знанием дела и любовью, не только приподнимают настроение, но и разнообразят наше существование…

Как сделать яблочный уксус в домашних условиях

натуральный яблочный уксус

В настоящее время существует два вида яблочного: натуральный и синтетический. Натуральный яблочный уксус своими руками намного полезен организму. Этот вид напитка менее опасен для здоровья. Тогда всплывает вопрос — как сделать яблочный уксус в домашних условиях? Рецепт приготовления напитка не замысловатый и доступен любому желающему испытать свои силы и умения. По своей сути натуральный яблочный напиток представляет собой забродивший сок из спелых цельных яблок, не подвергшихся обработке ядохимикатами. Отходы от фруктов (сердцевина, кожура) не участвуют в процессе его приготовления

Квас без дрожжей — в домашних условиях, рецепт

русский хлебный квас

Настоящий хлебный квас приготовляли только жители Древней Руси и считается он исконно русским напитком. Квас без дрожжей в домашних условиях получается значительно нежнее и мягче, но вкусным и качественным. Несмотря на то, что для его брожения потребуется больше времени, он также будет ядреным с замечательным вкусом, пьянящим ароматом и восхитительным цветом. Людям квас как великолепный напиток, который обладает множеством полезных свойств известен давно. Он укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и наполняет организм витаминами, но ему присущи слабоалкогольные свойства.

Польза и вред грибов для организма человека

маринование опят

Промежуточное положение между растительным и животным миром занимают грибы — польза и вред для организма человека. Они относятся к уникальным организмам, которые могут быть как пищевыми, так и ядовитыми. Польза и вред грибов для организма человека проявляется двояко, но главная угроза исходит от ядовитых экземпляров. До середины 20 века полагалось, что грибы особый тип растений, что было доказано на практике, и в настоящее время их относят к отдельному классу низших споровых растений. В природе царство грибов насчитывает примерно 100 тысяч видов.

Рыба горячего копчения в домашних условиях

рыба горячего копчения

Продукция горячего копчения в домашних условиях – это деликатес, который не только замечательно выглядит, но и обладает потрясающим вкусом. Горячее копчение рыбы — способ, который даёт более интенсивный аромат и вкус, вызывая особый восторг, то есть именно то, что мы и ищем в свежей рыбе. От слова «горячего» сразу можно сделать вывод, что этот процесс горячего копчения требует вдумчивого подхода и умения. Необходимо подобрать правильную температуру и время, чтобы рыба достаточно пропиталась ароматом дыма и при этом осталась сочной и нежной.

Рецепт сала соленого сухим способом — что такое шпик

сухой способ засолки сала

Сало соленое сухим способом представляет не что иное, как шпик свиной. Рецепт его приготовления отличается от традиционного способа тем, что продукт не помещается в рассол. К нему относится жирная ткань, расположенная между шкуркой и мышечной тканью у свиней. Что такое шпик? Он имеет беловатый цвет и хрустящую текстуру после приготовления. Сало часто используется при приготовлении мясных блюд, так как оно отлично добавляет жирность и ароматность пище. Приготовленный шпик по-домашнему, как и шашлык, занимает также далеко не последнее место на нашем столе.

Как приготовить окрошку на квасе или кефире

классическая окрошка

Известное холодное блюдо незаменимо жарким летом, в отличие от горячих первых блюд. Оно утоляет жажду, освежает, создает чувство сытости и популярно на Руси с незапамятных времен. Рецепты приготовления классической окрошки на квасе или кефире отличаются многообразием, но их основу составляют простые и доступные продукты, которые всегда «под рукой». Приветствую, дорогой читатель! Спасибо, что Вы проявили […]